Maison Garcia, artisans charcutiers depuis 1961
« Fils de Charcutiers, ils seront charcutiers » ! De la petite boutique des débuts (1961) au magnifique stand du Marché Central Victor-Hugo à Toulouse, en passant par l’atelier de fabrication de l' Eurocentre et sa boutique, une seule ligne directrice : le Respect ! Le respect du produit, le respect des traditions, le respect du client ; tâche simplifiée quand la passion anime les hommes. Notre crédo, cette profession de foi des Compagnons du Devoir : « De main à main, à travers les âges, se transmet la tradition des Métiers »
