Entièrement fait maison, notre saucisson sec médaillé d'argent au Concours Général Agricole 2022 se compose de viande de coche de Lacaune (81), de sel d’Occitanie, de poivre et c'est tout ! La recette de Guy Garcia n’a pas bougé depuis les années 1980. Affiné 3 semaines minimum d ...
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