Les produits de la Maison Garcia ont été récompensés au Concours Général Agricole !
Notre Saucisson Sec à reçu la médaille d'argent et notre Terrine Basque au Piment d'Espelette la médaille de bronze !
🥈Saucisson Sec
Entièrement fait maison, notre saucisson sec médaillé d'argent au Concours Général Agricole 2022 se compose de viande de coche de Lacaune (81), de sel d’Occitanie, de poivre et c'est tout ! La recette de Guy Garcia n’a pas bougé depuis les années 1980. Affiné 3 semaines minimum dans nos séchoirs, c'est un véritable délice qui ravira vos papilles par son authenticité. À déguster en tranches épaisses ou fines selon vos envies, il se conserve facilement dans un torchon !
🥉Terrine Basque au Piment d'Espelette
Ce pâté de fabrication maison, médaillé de bronze au Concours Général Agricole 2022 rappelle nos origines espagnoles. Il se compose de porc d’Occitanie, de piment d’Espelette AOP et de piquillos marinés à l’huile d’olive. Un goût relevé mais sans piquer le palais ! Chez les Garcia, on trouve que l'équilibre est parfait. Sur une tranche de pain toasté, c'est le voyage gustatif garanti !
