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La référence en matière de Pata Negra ! Race 100% ibérique, élevage en liberté, nourriture à base de glands. Province de provenance : Jabugo. Bien que plus difficile à couper avec l’os, l’épaule désossée permet de joindre l’utile à l’agréable. D’un poids d’environ 2kg, cette pièce est une affai ...En savoir plus
Épaule Pata Negra de Bellota Juan Pedro Domecq - Désossé - Sous vide 220,00 €
122,22 € / kg



  • Description
  • Spécifications

La référence en matière de Pata Negra ! Race 100% ibérique, élevage en liberté, nourriture à base de glands. Province de provenance : Jabugo. Bien que plus difficile à couper avec l’os, l’épaule désossée permet de joindre l’utile à l’agréable. D’un poids d’environ 2kg, cette pièce est une affaire quand on sait que le jambon de ce même cochon est élu meilleur jambon du monde.

Fournisseur exclusif en France depuis 10 ans
Ce jambon est pour nous le meilleur que l'on ait goûté... Et pas que pour nous car il a remporté le "Great Taste" 2013, 2014, 2015 et 2020 du meilleur jambon pata negra.

Les cochons de race 100% Bellota sont élevés (au gland) au Nord de Seville au milieu des taureaux et des chevaux andalous...

Ce jambon est pour nous la référence !
 
Bon appétit !
 
Poids : entre 1,8 et 2,2kg
Province Jabugo, Espagne - 100% ibérique
Poids minimum : 1.8 kg

Marché Victor Hugo

Du mardi au dimanche en matinée

Ouvert tous les jours fériés

Place Victor Hugo 31000 Toulouse

05.61.23.10.62

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Marché des Carmes

Boutique Eurocentre

Le mardi et mercredi de 9h à 13h30

Le jeudi et vendredi en non stop de 9h à 18h30

6 av. de Fontréal, 31620 Villeneuve-lès-Bouloc

05.61.74.77.47

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