Entrées
Bouchée à la reine et ris de veau – 9€/pièce
Coquille Saint-Jacques à la normande – 9€/pièce
Demi-langouste à la parisienne – 17€/pièce
Saumon Gravlax – 43,50€/kg
Roulade de saumon aux herbes en Bellevue – 9€/pièce
Tourtière de ris de veau, volaille, cèpes et foie gras – 9€/pièce
Foie gras mi-cuit maison – 89€/kg
Plats
Cochon de lait désossé, farce de Noël, foie gras et truffe – 45€/kg
Fondant de pomme de terre, champignons et foie gras – 4€/pièce
Fromage
Brie de Meaux truffé - 92€/kg
Dessert
Forêt noire individuelle – 4€/pièce
COMMANDEZ AVANT LE 20 DÉCEMBRE 2021
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