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Depuis 1933 à Strasbourg, la famille Klein allie tradition et qualité et depuis 20 ans, Olivier Klein a le plaisir de fournir Guy et Gérard Garcia au Marché Victor Hugo. Véritables ambassadeurs de l'Alsace, les Garcia sont les spécialistes des produits d'Alsace à Toulouse.

Fierté de l’Alsace, la choucroute, cultivée et récoltée en Alsace, est la reine de la gastronomie alsacienne. Son chou finement coupé, aromatisé et salé en fait sa renommée.

Accompagnée des fameuses Knack de Strasbourg, des saucisses fumées, garnie de viandes, de jambonneaux, de palette, de lard salé, la choucroute fait ainsi la joie des gourmands et gourmets. Accompagnée d’un verre de vin d’Alsace, elle trône encore et toujours sur les plus belles tables d’Europe.

Véritable choucroute pour 2 personnes : 

  • 650 g. de chou cuit Alsace cuisiné
  • 2 knacks d'Alsace
  • 1 saucisse de Montbéliard cuite
  • 2 tranches de rôti cuit
  • 2 tranches de saucisson cuit à l'ail maison
  • 1 tranche de poitrine fumée cuite

≈ 1,100kg à réchauffer

Marché Victor Hugo

Du mardi au dimanche en matinée

Ouvert tous les jours fériés

Place Victor Hugo 31000 Toulouse

05.61.23.10.62

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Marché des Carmes

Boutique Eurocentre

Le mardi et mercredi de 9h à 13h30

Le jeudi et vendredi en non stop de 9h à 18h30

6 av. de Fontréal, 31620 Villeneuve-lès-Bouloc

05.61.74.77.47

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