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Choucroute de Chez Klein

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Klein
Depuis 1933 à Strasbourg, la famille Klein allie tradition et qualité et depuis 20 ans, Olivier Klein a le plaisir de fournir Guy et Gérard Garcia au Marché Victor Hugo. Véritables ambassadeurs de l'Alsace, les Garcia sont les spécialistes des produits d'Alsace à Toulouse. Fierté d ...En savoir plus
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Depuis 1933 à Strasbourg, la famille Klein allie tradition et qualité et depuis 20 ans, Olivier Klein a le plaisir de fournir Guy et Gérard Garcia au Marché Victor Hugo. Véritables ambassadeurs de l'Alsace, les Garcia sont les spécialistes des produits d'Alsace à Toulouse.

Fierté de l’Alsace, la choucroute, cultivée et récoltée en Alsace, est la reine de la gastronomie alsacienne. Son chou finement coupé, aromatisé et salé en fait sa renommée.

Accompagnée des fameuses Knack de Strasbourg, des saucisses fumées, garnie de viandes, de jambonneaux, de palette, de lard salé, la choucroute fait ainsi la joie des gourmands et gourmets. Accompagnée d’un verre de vin d’Alsace, elle trône encore et toujours sur les plus belles tables d’Europe.

Véritable choucroute pour 2 personnes : 

  • 600 g. de chou cuit Alsace cru 2017
  • 2 véritables knacks d'alsace
  • 1 véritable saucisse de Montbéliard cuite
  • 2 tranches de palette fumée cuite
  • 2 tranches de saucisson cuit à l'ail maison
  • 1 tranche de poitrine fumée Alsace cuite

≈ 1,100kg à réchauffer

La Choucroute de Chez Klein est à retirer exclusivement au Marché Victor Hugo ou dans notre Boutique de l'Eurocentre.

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